紅茶教室(リピート講座)のご案内

投稿日:2015.6.3

毎月開催している紅茶教室をリピートで開講いたします。

  • 開催日:水、木、金のPM15:00~17:00スタートまでの間
  • 時 間:1講座60分
  • 人 数:2名様より(予約制)
  • 料 金:1人 \1,500-
  • *リピート講座は講座のみ、スイーツはつきません。
     本講座終了後、随時受講可能です。

ご希望日の1週間前までに「お問い合わせフォーム」またはTEL/FAXにて、受講したい講座を明記してお申込みください。折り返しご連絡いたします。
お子様連れでもOKです。ただし、お申込み時に必ずお知らせください。

 

【リピート講座のご紹介】

1】初級編

紅茶の歴史、産地の紹介、三大銘茶のテイスティング(実践)、おいしい淹れ方のポイントを学びます。

 

2】ミルクティー編

世界中で飲まれているミルクティーや、ミルクティーにおすすめの紅茶の紹介。
成分の違う牛乳での飲み比べ、おいしいミルクティーの作り方&ロイヤルミルクティーの実演&試飲。

 

3】ノンカフェイン&ハープティー編

世界中のハーブ(ノンカフェインティー)の紹介と試飲、効能などの説明。
ハーブとお好きなお茶でブレンドの実践&試飲。

 

4】旬のインド紅茶編(期間限定:5月頃~)
※旬の紅茶のため茶葉がなくなり次第終了となります。

春に旬を迎えたインドのニルギリ&ダージリンの紅茶を茶園ごとに試飲。
各々の産地についてより詳しく学びます。

 

5】アイスティー&アレンジティー

アイスティーにおすすめの紅茶産地の紹介、アイスティー(お湯だし、水出し、氷出し)の作り方。
自宅で簡単につくれるアレンジティーの紹介。

 

6】旬のお茶 夏摘みダージリン&ジャスミンティー編(7月下旬~の限定講座

『紅茶の女王』と呼ばれる夏摘みダージリンをブレンド去れていない本物の茶園限定茶を中心にテイスティング。
また旬を迎えるジャスミンティーを製造工程を含め様々なタイプを紹介しテイスティングしていただきます。

 

7】セイロンティー編(11月~の限定講座)

標高の高さで異なる味が楽しめるセイロンティー。産地を学び異なる味、香りをテイスティング。
また三大銘茶の1つであるウバを一年に一度のクオリティーシーズンを迎えるものと通年のものとも飲み比べ。

 

<お問い合わせ>
cafe shukran (地図や営業時間など ⇒ 詳細はこちら
TEL/FAX 03-5604-5149